FAQ

Nous n’avons pas de comptoir de vente à la ferme. Nous vous invitons à commander à l’avance, en nous contactant au 819-623-5672 ou en ligne, directement sur ce site Internet. Lorsque votre commande sera prête, nous vous téléphonerons et vous pourrez venir la récupérer à notre ferme de Mont-Laurier.

Aussi, les produits de poulet de la Ferme La Rose Des Vents sont disponibles à Mont-Laurier (IGA Marché Leblanc) et les environs. Ils sont aussi disponibles en Abitibi, en Outaouais, dans les Laurentides et à Montréal. Consultez la liste de nos points de vente.

Le délai de préparation des commandes dépend du jour de la semaine à laquelle vous commandez vos produits de la ferme. Les lundis, mardis et mercredis sont consacrés à nos commandes détaillants livrés à l’extérieur. Les jeudis et vendredis sont consacrés aux commandes des clients particuliers. Il est essentiel d’attendre notre appel avant de venir récupérer votre commande.

Si vous êtes à l’extérieur de la région des Hautes-Laurentides, contactez-nous pour savoir si nous pouvons livrer jusque chez vous. Il est parfois possible pour nous d’élargir notre territoire de livraison, selon les besoins de nos détaillants des Laurentides, Montréal, Abitibi et Outaouais. Si vous êtes sur notre route, nous vous inviterons à passer une commande en ligne!

Toutes nos livraisons sont effectuées les mercredis ou jeudis. Il n’est donc pas possible de choisir en dehors de ces journées. Ensemble, nous pourrons convenir d’un point de rencontre. Le lieu du rendez-vous doit se situer sur notre itinéraire, sans détour possible. Notre livreur vous contactera par téléphone minimum une heure avant la rencontre. Des frais de livraison de 9.95 $ avant taxes s’appliquent et sont payables à l’avance. Si vous êtes intéressé à commander, contactez-nous!

Nous avons plusieurs points de vente, de l’Abitibi jusqu’à Montréal, en passant par Gatineau.  Pour les lieux et adresses exacts, nous vous invitons à consultez la page Points de vente.

Depuis 1945, la Ferme La Rose Des Vents travaille fort pour offrir du poulet exceptionnel. Notre entreprise familiale bénéfice aujourd’hui d’une relève féminine de troisième génération et nous sommes fiers de faire partie des Éleveurs de volailles du Québec. En constante évolution, nous œuvrons à vous offrir des produits de qualité. Notre poulet est nourri au grain 100 % végétal et ne contient aucun sous-produit animal et aucun médicament ajouté. Il est également refroidi à l’air afin que votre produit ne rétrécisse pas à la cuisson. Nos installations sont conçues pour bien respecter la chaine de froid et ainsi vous offrir un produit à la hauteur de vos attentes!

Pour être considéré comme un poulet de grain, la moulée utilisée doit être entièrement végétale. Bien entendu, tous les poulets du Québec sont nourris au grain, la différence se joue au niveau d’ajout dans la moulée de sous-produits animaux (farine de viande, os, viscères et plumes). Pour certains producteurs, ceci permet de réduire les couts d’élevage.

À la Ferme La Rose Des Vents, notre recette de moulée est spécialement conçue pour notre élevage et est composée de grains 100 % végétal, sans aucun sous-produit animal ou médicament ajouté. Avec les années, nous avons façonné notre recette tout en gardant la méthode traditionnelle de la ferme, jusqu’à l’obtention d’une viande savoureuse, juteuse et de qualité.

Nos installations d’élevage sont des espaces vastes où nos poulets sont libres de circuler à leur guise sur une litière de bois confortable, dans une ambiance contrôlée par des employés soucieux du bien-être animal. Grâce à nos systèmes de ventilation, ils ont accès à la lumière du jour et à une circulation d’air bien contrôlée. De cette manière, nous évitons tout contact avec des oiseaux sauvages susceptibles de transmettre des bactéries et des virus, ce qui pourrait nécessiter des traitements à l’aide d’antibiotiques.

Chez nous, toutes les volailles sont refroidies à l’air. Le pré-refroidissement à l’air consiste à faire baisser rapidement la température du poulet afin de réduire les risques de prolifération des bactéries. Il aide également à conserver vos produits tel qu’achetés, ce qui leur permet de ne pas rapetisser à la cuisson.

Respecter la chaîne de froid a pour but de maintenir les aliments réfrigérés (4°C ou moins) ou congelés (-18°C ou moins) à une température interne sécuritaire, et ce, à toutes les étapes, de l’abattage à la livraison. Nos salles de découpe et d’emballage sont maintenues à une température de 7°C en tout temps.

Tous nos produits sont emballés et surgelés frais. Vous n’aurez donc pas de mauvaises surprises au niveau de la qualité de votre produit.

Idéalement, il est conseillé de décongeler votre produit au réfrigérateur, même si cela demande de prévoir vos repas à l’avance. Pour une décongélation plus rapide, vous pouvez mettre vos produits dans de l’eau froide. Vous pouvez toujours vous référer aux normes MAPAQ (ministère de l’Agriculture, Pêcheries et Alimentation du Québec) pour une décongélation sécuritaire.

Nous ne sommes pas bio par choix. Nos poulets, de qualité supérieure, sont élevés dans le respect de l’environnement. Notre clientèle apprécie grandement notre volaille, nous avons donc choisi d’offrir une alternative entre le conventionnel et le biologique en offrant un poulet naturel.

Nous voulons que votre expérience de commande en ligne avec la Ferme La Rose Des Vents soit des plus agréables. Si vous souhaitez nous faire part d’une problématique en lien avec votre commande, nous vous invitons à communiquer avec nous afin que nous puissions donner suite et/ou trouver une solution à la problématique, le cas échéant. Notre plus grand désir est que vous soyez satisfait de nos produits et de nos services.

Vous pouvez consulter notre espace Emploi, nos postes sont également affichés sur Facebook et Instagram.

Pour obtenir des certificats cadeaux, vous pouvez en faire la demande directement en nous contactant par téléphone ou en vous rendant à la Ferme La Rose Des Vents.