Cuisses de poulet rôties au miel et aux herbes

Vous aurez besoin


Préparation

  1. Préchauffez votre four à 200°C (400° F)
  2. Préparation de la marinade :
  3. Dans un grand bol, mélangez le miel, l’huile d’olive, l’ail émincé, le thym, le romarin, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  4. Marinade des cuisses :
    Placez les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Versez la marinade sur les cuisses et enrobez-les bien. Vous pouvez les laisser mariner pendant environ 15 à 30 minutes.

Cuisson

Disposez les cuisses dans un plat en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des quartiers de citron autour des cuisses pour plus de saveur. Enfournez et faite cuire pendant environ 35 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite (la température interne doit atteindre les


Astuce

Pour un goût encore plus intense vous pouvez ajouter quelques flocons de piment rouge dans la marinade pour une touche épicée.

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