Pilons de poulet rôtis à l’ail et au citron

Vous aurez besoin

• 1 kg de pilons de poulet
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 4 gousses d’ail, émincées
• Le jus de 1 citron
• 1 cuillère à café d’herbes de Provence (ou d’origan)

Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C (400° F)
2. Préparation de la marinade :
3. Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail émincé, le jus de citron, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
4. Marinade des pilons :
   Ajoutez les pilons de poulet dans le bol et mélangez bien pour les enrober complètement de marinade. Laissez mariner pendant environ 10-15 minutes pendant que le four chauffe ou faire mariner toute une journée.

Cuisson

Disposez les pilons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez et faites cuire pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que les pilons soient bien dorés et croustillants.